Τάρτα μήλου-κανέλας-καρότο ξύσμα πορτοκάλι
Υλικά
- 250γρ αλεύρι μαλακό
- 125γρ βούτυρο κρύο κομμένο σε κύβους
- 45γρ ζάχαρη άχνη
- 1 αυγο(60γρ)
- Εκτέλεση
Μέθοδος Εκτέλεσης
Βούτυρο-αλεύρι-ζάχαρη στο μίξερ ένα μείγμα προσθέτεις στο τέλος το αυγό και ζύμωμα με το χέρι. Στο ψυγείο η ζύμη τυλιγμένη σε μεμβράνη για 30 λεπτά. Μετά το προσαρμόζεις σε ταρτιερες. Τοποθετείς τις ταρτιερες στο ψυγείο για 20 λεπτά και τέλος ψήνεις στους 180 βαθμούς πάνω κάτω. Μετά βάζεις την μαρμελάδα μήλο-κανέλα-καρότο ξύσμα πορτοκάλι και από πάνω τριμμένα καρύδια
