It is the sweet, simple things of life which are the real ones after all.
Υλικά
- 100ml σπορέλαιο
- 50μλ ελαιόλαδο
- 300μλ χυμός πορτοκάλι (Αμίτα)
- 60μλ κονιάκ
- 400γρ φαρίνα
- 6γρ μπέκιν
- Ξύσμα πορτοκάλι
- 250γρ άχνη
Μέθοδος Εκτέλεσης
Χτυπάμε τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη, κοσκινίζουμε τα στερεά – φαρίνα, μπέκιν, άχνη, ενώνουμε τα δύο μείγματα και προσθέτουμε το ξύσμα. Ψήνουμε για 4-5’ στους 160.
Αυτό είναι η βάση. (Λόγω έλλειψης αυγών και βουτύρου κρατάει 9 μέρες).
